第一篇：商业公司开业前财务管理
作为商管公司的财务部门，要运用好广场筹备期间项目公司与商管公司各业务部门全面对接的机会，为广场运营期的财务管理打好基础。因此，商管财务部门在筹备期间，在做好筹备期一般性工作的同时，应主动将财务管理制度与管理方式渗透到业务部门的具体业务中，为运营期财务管理做准备。只有这样，在广场开业的同时，财务部门及财务人员才能迅速转换角色，投入运营期财务管理。
一、做准备的工作方法
结合开业后广场的实际情况，充分考虑广场各项经济业务中财务管控的各个业务流程，找出其中的关键控制点，然后对关键控制点进行分析，总结出财务管理的控制要求。只有在财务部门明确了管控需求后，才能在与其他业务部门进行对接时主动提出明确的想法与要求。
对营运期财务管理应充分考虑广场开业后各项收费流程、支出流程、部门间票据传递、流程审批节点、信息传递与反馈等，只有对开业后广场的各个具体业务流程进行充分分析与梳理，财务部门才能就各项具体的工作提出财务管理需求与管理目标。
充分利用业务部门与项目公司、业务部门与业务部门之间协调、沟通、对接的机会，为运营期财务管理工作提出需求。否则，开业后再着手规划各项财务管理控制流程，一定会使开业初期财务管理混乱，出现较大的内控风险。
将运营期财务管理的需求，前期渗透到各项具体业务中，明确提出财务管理要求，主动将运营期财务控制流程与方法渗透到具体业务流程的初始形成阶段。
二、做准备的要点
根据广场的规划，制定广场营业期的各项财务管理与财务控制流程。在广场筹备期与运营期之间，没有严格意义上的时间节点，为了从筹备期平稳过渡到运营期的财务管理，必须提前制定好广场开业后各项财务管理与财务控制流程。主要有以下工作流程与制度：收费控制流程，包括：物业费、租金、停车场收费、增值服务收费；财产管理制度，包括：办公用品、低值易耗品、固定资产、劳保用品、工程工具、保安用品；支出管理制度，对于各项支出，集团制度已经有比较详细的审批流程，因此建议把重心放在收费控制流程与财产管理制度的梳理上。制定出工作流程与制度后，在筹备期便通过培训等方法贯彻到各部门，按营运期的需求严格执行。
具体业务要点有：
1、能源费，包括水、电、煤气、空调费。根据广场的实际情况，在工程部与项目公司、工程部与主力店进行工作对接时，财务部门应根据广场的实际情况，要求工程部明确能源费的分区、计量、收费等，做出符合财务管理需求的规划。在实际操作中，水、煤气能分户计量的区域比较明确，容易实现准确的计量与收费。重点关注的是电费与空调费，各职能区域、店与店之间容易区域重叠，为开业后准确计量与收费造成障碍。因此重点明确以下要点：
（1）明确公共区域与非公共区域能源费计量。（2）明确商铺与商铺之间的能源费计量。（3）明确公摊的计算与分摊方法。
（4）明确能源费的缴费方式。在采用IC卡预收费、抄表收费等方式中提出明确财务意见。对于IC预收款方式，要充分考虑到大客户的能源需求量及各种紧急情况财务收款方式，而对于抄表收费方式，要充分考虑商管公司代垫资金量及应收款项的风险控制。
2、装修及收费。此项财务准备工作，涉及到开业初装及开业后二次重新装修。对于这项工作，最好的介入时机是装修手册及装修管理制度的制定阶段。在工程部等业务部门制定装修手册的同时，财务部门应主动参与，对装修手册中涉及财务管理的模块提出规范化管理建议，并纳入装修管理制度或装修手册。
（1）明确装修进场需缴纳各项费用：装修期能源费计量方法与缴纳方式；装修管理费的标准及缴纳时间、方式；装修押金的标准及缴纳时间、方式；装修出入证及其工本费的标准及缴纳时间、方式；垃圾清运费的标准及缴纳时间、方式；商户违纪罚款的标准及缴纳时间、方式。
（2）明确装修各项收费流程，保证各项费用应收尽收。此项工作控制关键点为装修许可证的发放流程控制。在与各业务部门工作对接之时，财务部门对装修许可证的发放提出明确的财务管理意见，需财务收费复核后方可发放。对于装修费用的收取，财务部门需仔细阅读主力店合同条款，主力店由于是招商中心直接与商家业务对接，对于装修收费可能会有差别性的合同条款。
（3）装修押金退还及控制流程。明确验收流程与相关表格的传递，明确退还审批流程，明确扣款审批。
3、物业管理费。物业管理费是商管公司最主要的收入来源，必须在筹备期规划好收费相关事宜：物业费标准、物业收费面积、物业管理合同、物业管理合同台账、收费的流程等。
4、停车场管理。参与制订收费标准，收费系统的规划，停车收费区域的划分与管理，收费控制管理流程，主力店合同中相关优惠条款，停车场发票领购、核销，与产权方分成比例等。
5、广告收入管理。参与规划外墙广告点位；明确经营方式，是采用整体外包或是自营，如自营需办理相关证件；明确分成比例；需业务部在规划广告位时，明确分成收入的缴纳方式；明确公共区域广告位收益权属；明确主力店免费使用的广告位；根据主力店合同建立台账备查。
6、内、外广场公共区域经营。点位规划，多种经营合同，按商管总部营运部文件编号，财务部建立点位台账。
7、保洁支出。明确保洁区域，测算保洁费，为运营期保洁合同招标做准备。
第二篇：商业公司开业策划
XXXX公司开业庆典策划执行案
一、活动目的：
利用本次开业的契机，将衡之泰的整体形象作一系统展示，给消费者以坚定与期待。活动的形式与规模也展示了主办方的实力，坚定人们的消费信心，提升衡之泰的公众形象和社会美誉度，为持续的销售打下坚实的基础。
二、活动形式：
整体以传统的开业仪式形式贯穿，穿插剪彩仪式。
三、活动时间及地点：
时间：
地点：
四、活动前期筹备：
组建活动专案小组（媒体——道具——人员）
策划：
执行：
媒体：省、市各大新闻媒体（甲方）
仪式所需设备道具：
签到道具：（签到桌、签到本、签到笔等，礼仪配合工作）
场地的协调与审批：甲方
活动前期准备工作从X月X日开始，具体需要完成的工作有如下几个方面：
1、X月X日前，场地和审批工作落实到位（甲方）
2、X月X日前，条幅文字落实到位（甲方）
3、X月X日前，主持人串词、马总讲话稿及有关材料准备到位
4、X月X日8：30升空气球、地毯、音响等硬件设施安装到位。
五、活动策略点：
现场嘉宾：特约嘉宾——知名人士，政府领导； 到场来宾——广大消费者，各界代表，知名媒体 媒体公关：电视媒体、平面媒体、记者 派送礼品：离场前凭请帖领取
现场布置：运用绿色盆栽、水果、茶水等并布置VIP区（政府领导休息）主持人：当地电视台知名主持人一名。
六、活动总体流程：
七、配合道具：
1、背景：
2、升空气球12个（下设条幅）
3、彩虹门（12米充气拱门）1只
4、停车位（停车指示牌及引导员）
5、胸花（数量待定）
6、请柬（数量待定）
7、礼品（离场发放）
8、音响、话筒（在活动开始前2个小时调成完成）
9、仪式用品：
彩烟：20组6色 礼花弹：10组
彩带：8门 绿色盆栽：20盆
全新红地毯：通道若干，预计需要80平鞭炮：10000响浏阳花炮10盘 剪彩套件：
10、演职人员：
礼仪小姐：11名 保安：若干（甲方）； 太平鼓：21人； 主持人：1名； 舞狮：1对；
其他工作人员（布置会场、现场协调等）——若干
八、创意亮点：
1、太平鼓：曾代表甘肃赴京演出获奖的知名太平鼓队，提升现场的热烈气氛及演出的档次；
2、气氛营造：利用高空的升空气球、彩烟、礼花、礼炮的共同作用，营造盛大的场面；
3、特约嘉宾：政府领导、各界代表、知名媒体的参加，将大大提升瑞宝玉知名度与档次，为本次活动打造新闻性和轰动性，是后续销售最有力的支持。
九、费用预算
总金额： 36000元（以上报价不含税金）
十、其它注意事项：
1、领导及嘉宾的休息场所由甲方专人作准备及接待工作；
2、场地的审批由甲方负责
3、准备专门的嘉宾停车位
4、注意增加保卫人员维护现场秩序，需要重点维护的区域有来宾签到处，车辆停放处、正门前人群集中聚集地，如在活动过程中出现意外，贵公司必须与我公司现场人员紧急磋商，寻求解决方案。
5、除正常人员外，增加现场机动人员，以供每个区域抽调使用
6、保证足量用电的畅通。
7、提前3天获取当天天气预报，做好应急准备
XX文化传播 X年X月
第三篇：万达广场开业前财务管理
在筹备期打下财务管理基础
发布时间：2010-08-19 作者： 广州商管公司 蔡昌建
作为商管公司的财务部门，要运用好万达广场筹备期间项目公司与商管公司各业务部门全面对接的机会，为万达广场运营期的财务管理打好基础。因此，商管财务部门在筹备期间，在做好筹备期一般性工作的同时，应主动将财务管理制度与管理方式渗透到业务部门的具体业务中，为运营期财务管理做准备。只有这样，在万达广场开业的同时，财务部门及财务人员才能迅速转换角色，投入运营期财务管理。
一、做准备的工作方法
结合开业后万达广场的实际情况，充分考虑万达广场各项经济业务中财务管控的各个业务流程，找出其中的关键控制点，然后对关键控制点进行分析，总结出财务管理的控制要求。只有在财务部门明确了管控需求后，才能在与其他业务部门进行对接时主动提出明确的想法与要求。
对营运期财务管理应充分考虑万达广场开业后各项收费流程、支出流程、部门间票据传递、流程审批节点、信息传递与反馈等，只有对开业后万达广场的各个具体业务流程进行充分分析与梳理，财务部门才能就各项具体的工作提出财务管理需求与管理目标。
充分利用业务部门与项目公司、业务部门与业务部门之间协调、沟通、对接的机会，为运营期财务管理工作提出需求。否则，开业后再着手规划各项财务管理控制流程，一定会使开业初期财务管理混乱，出现较大的内控风险。
将运营期财务管理的需求，前期渗透到各项具体业务中，明确提出财务管理要求，主动将运营期财务控制流程与方法渗透到具体业务流程的初始形成阶段。
二、做准备的要点
根据广场的规划，制定万达广场营业期的各项财务管理与财务控制流程。在万达广场筹备期与运营期之间，没有严格意义上的时间节点，为了从筹备期平稳过渡到运营期的财务管理，必须提前制定好广场开业后各项财务管理与财务控制流程。主要有以下工作流程与制度：收费控制流程，包括：物业费、租金、停车场收费、增值服务收费；财产管理制度，包括：办公用品、低值易耗品、固定资产、劳保用品、工程工具、保安用品；支出管理制度，对于各项支出，集团制度已经有比较详细的审批流程，因此建议把重心放在收费控制流程与财产管理制度的梳理上。制定出工作流程与制度后，在筹备期便通过培训等方法贯彻到各部门，按营运期的需求严格执行。
具体业务要点有：
1、能源费，包括水、电、煤气、空调费。根据万达广场的实际情况，在工程部与项目公司、工程部与主力店进行工作对接时，财务部门应根据广场的实际情况，要求工程部明确能源费的分区、计量、收费等，做出符合财务管理需求的规划。在实际操作中，水、煤气能分户计量的区域比较明确，容易实现准确的计量与收费。重点关注的是电费与空调费，各职能区域、店与店之间容易区域重叠，为开业后准确计量与收费造成障碍。因此重点明确以下要点：
（1）明确公共区域与非公共区域能源费计量。
（2）明确商铺与商铺之间的能源费计量。
（3）明确公摊的计算与分摊方法。
（4）明确能源费的缴费方式。在采用IC卡预收费、抄表收费等方式中提出明确财务意见。对于IC预收款方式，要充分考虑到大客户的能源需求量及各种紧急情况财务收款方式，而对于抄表收费方式，要充分考虑商管公司代垫资金量及应收款项的风险控制。
2、装修及收费。此项财务准备工作，涉及到开业初装及开业后二次重新装修。对于这项工作，最好的介入时机是装修手册及装修管理制度的制定阶段。在工程部等业务部门制定装修手册的同时，财务部门应主动参与，对装修手册中涉及财务管理的模块提出规范化管理建议，并纳入装修管理制度或装修手册。
（1）明确装修进场需缴纳各项费用：装修期能源费计量方法与缴纳方式；装修管理费的标准及缴纳时间、方式；装修押金的标准及缴纳时间、方式；装修出入证及其工本费的标准及缴纳时间、方式；垃圾清运费的标准及缴纳时间、方式；商户违纪罚款的标准及缴纳时间、方式。
（2）明确装修各项收费流程，保证各项费用应收尽收。此项工作控制关键点为装修许可证的发放流程控制。在与各业务部门工作对接之时，财务部门对装修许可证的发放提出明确的财务管理意见，需财务收费复核后方可发放。对于装修费用的收取，财务部门需仔细阅读主力店合同条款，主力店由于是招商中心直接与商家业务对接，对于装修收费可能会有差别性的合同条款。
（3）装修押金退还及控制流程。明确验收流程与相关表格的传递，明确退还审批流程，明确扣款审批。
3、物业管理费。物业管理费是商管公司最主要的收入来源，必须在筹备期规划好收费相关事宜：物业费标准、物业收费面积、物业管理合同、物业管理合同台账、收费的流程等。
4、停车场管理。参与制订收费标准，收费系统的规划，停车收费区域的划分与管理，收费控制管理流程，主力店合同中相关优惠条款，停车场发票领购、核销，与产权方分成比例等。
5、广告收入管理。参与规划外墙广告点位；明确经营方式，是采用整体外包或是自营，如自营需办理相关证件；明确分成比例；需业务部在规划广告位时，明确分成收入的缴纳方式；明确公共区域广告位收益权属；明确主力店免费使用的广告位；根据主力店合同建立台账备查。
6、内、外广场公共区域经营。点位规划，多种经营合同，按商管总部营运部文件编号，财务部建立点位台账。
7、保洁支出。明确保洁区域，测算保洁费，为运营期保洁合同招标做准备。
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第四篇：开业前准备
开家餐饮店说容易也不容易，资金、位置、装修„„等等方面事无巨细都要考虑，单单就证照办理一项来说，就涉及到工商、税务、卫生、环保各个部门，做起来也是相当繁琐的呢。
那么，你知道开办一间餐饮店，需要办理哪些证照以及如何办理这些证照吗？下面就为你介绍。
一般来说，餐厅开业至少要办六种证照。营业执照当然是最重要的啦，办理营业执照的同时要办理餐饮服务许可证、消防审批、通过环境测评取得排污许可证等证照，同时还要为从业人员办理健康证。此外，办好营业执照之后，还需要公章审批、刻章，办理组织机构代码证，办理正式银行帐号，办理地税、国税登记、社保手续等等手续。
办理营业执照是餐厅开业的必备前提，有了营业执照，你的店就算是初步开起来了，办理营业执照有两种形式：即前制式和后制式。
一、前制式营业执照，就是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部分检修合格后，到工商局申请，待审批合格后，工商局发放正式营业执照。
办理前制式营业执照主要有如下步骤：
（一）名称预登记
1、首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。
2、持名称预先核准申请书到名称登记处领名称申批表，按要求填表。
（二）办理餐饮服务许可证
中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。
（三）环境评估
先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。审查通过后颁发《排污许可证》。
（四）消防电检
开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。高层向市消防局申报，12层以下向各区消防大队申报批复、验收。
（五）工商局审批
以上三个单位出据证实后，应交当地工商分局受理。
（六）税务登记证办理
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
后制式营业执照，就是在正式营业执照没有办理下来，而餐厅已装修完毕，设备、大货、职员已预备齐全，只差营业执照未办的情况下，为了顺利开业，办理的临时性营业执照，有效期为6个月。在这6个月内，你必需把所有手续补齐，把正式营业执照办好，否则，如消防、卫生、环评有一个部分不批准，营业执照批不下来，就不能营业。
办理后制式营业执照的主要步骤：
一、名称预登记
二、营业执照审批
名称核准后交当地工商局授理，需要的材料有名称预先核准申请书，名称登记申批表，法人身份证和户口本的（复印件）无业证实、未办照证实（需到户口据地工商局办理）房产证实及户主本人签字（按手印）、房屋租赁合同，7个工作日后取执照，有效期6个月。
三、后制式营业执照的后期工作
在6个月之内把所有的手续补齐，程序和前制申批程序是相同的。
以上是为您简单介绍的开餐饮店办理的相关证照，我们在接下来的文章里，将逐一为您介绍办理餐饮服务许可证、环境测评、消防评估，工商审批等流程的详细内容。敬请关注。
《餐饮服务许可证》办理
一、申请人向办证窗口提交申请资料，由窗口工作人员初审，对符合规定的进行登记，并出具事前服务登记书，告知审查机构或人员的联系方式。由申请人根据自身的情况进行联系，落实现场指导、审查的具体事宜。申请资料包括：
（一）餐饮服务许可申请书。
（二）预先核准名称的证明。
（三）餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。
（四）提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。
（五）食品安全管理人员培训合格证明复印件。
（六）保证食品安全的规章制度。
（七）法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。
注：申请资料应用A4纸打印（图纸除外），逐页加盖公章，按次序装订；提交的材料为复印件的，均应在复印件上写明“系原件复印”，并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企业在提供的资料上由法定代表人签字盖章，非申请人本人前来办理的，办事人员应提供申请人委托书。
二、经现场指导、审查，持有结论为符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，对申请材料不齐全、不符合法定要求的在5个工作日内一次性告知申请人应当补正的全部材料，补正后受理。
三、按规定程序进行审查，对符合规定的发放《餐饮服务许可证》。对不符合规定的给予书面答复并说明理由。
小提示：根据《食品安全法》规定，自6月1日起，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，同时办理餐饮服务许可证。但是各地的情况不同，有些地区的食品药品监管部门规定办理餐饮服务许可证地点仍在卫生局，所以办证之前，请咨询当地相关部门，以防跑“冤枉”路。
《消防手续》办理
开业之前，需要进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区消防部门申请。
在工商局领取申请开业登记注册书后，高层建筑的经营单位向所在市消防局申请，12层以下的向所在区消防大队申请办理消防审批。餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图；领取《防火安全重点行业审批表》，由消防主管部门派防火检验员检查验收。申办材料：
（一）应填写文化娱乐场所消防安全审批表；
（二）凡新建场所要出示《建筑工程消防验收意见书》；
（三）疏散指示标志和火灾事故照明灯等消防产品应出示该产品消防合格证；
（四）可燃装修进行阻燃处理时要出示检验报告及消防产品合格证；
（五）具有建筑消防设施的场所出示检测合格的《建筑消防设施检测报告》； 消防审批主要查验以下项目：
（一）防火责任制。设立防火责任人和消防安全人员。
（二）重点部位。燃料、特别是液化气罐的存放位置；厨房、电源、电路等有无火灾隐患。
（三）装修。室内装修采用可燃物的，如竹、木、壁布等，要做防火阻燃处理。
（四）器材。按照消防规范的要求配备足够的灭火器材。
（五）安全教育和培训。要定期对员工进行防火教育、训练，举行灭火演习和考试。安全培训要做到制度化。
（六）安全措施。要做到“四落实”：
一是制度落实：制定防火责任制、重点部位检查制和值班检查制度。二是人员落实：做到专人负责、配齐消防安全人员。
三是培训落实：定期培训、定期考核、加强员工的防火操作能力。四是设备落实：按规定配置齐全消防设备。
检验合格后，由防火检验员在申请开业登记注册书上签署检验合格意见，并加盖公安局防火检验专用章。
《环保审批》办理
环保审批，是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。环保审批，由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音、排污。餐饮店经营者要提供餐饮店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章（申请开业登记注册书由办理开业登记的餐饮店，凭借《企业名称预先审核通知书》到登记的工商局领取）。应提交以下审批材料：
1、提交申请办理环保审批手续的报告：
报告内容：项目名称、业务及联系电话、经营地点、经营内容、营业面积（就餐人数/次）、主要营业设施（炉具、炒锅几口、有无油烟净化装置，烟囱设置情况）、使用燃料、油烟、污水、垃圾处理情况、排放去向。
2、合法经营场所的使用证明材料（房屋产权证明、租赁协议或开发建设单位功能区划性质图纸复印件等；
3、提交征求意见材料：业主必须征得厨房楼上住户和排油烟管出口周围十米范围建筑物业主及所在居委会、物业管理委员会或业主委员会的书面同意材料。
4、有油烟污染的餐饮业业主必须安装油烟净化设施装置，并提供有关材料（是国家环保总局免检的油烟净化器，应提供免检材料原件依据），非免检的应提供油烟监测结果报告。
5、根据经营的规模、场地等情况由环保部门现场察看后确定提交环境影响报告书、报告表或登记表。审批程序
现场踏勘确定环评形式，业主提交以上（1、2、3、4）材料,在材料齐全的情况下，报告书15日、报告表7日、登记表3日内（节假日除外）审批办结。
有一些新开的餐饮企业由于选址不当，不符合环保要求，导致环保审批无法通过，所以，在开店选址的时候，您要注意一下几点——
1、在集中住宅区内、教学区内、城市规划规定不得兴办饮食服务业的其他区域，不准建设饮食服务业项目。
2、在新建商住区开办饮食服务经营场符合下列要求：
①必须符合城市规划和环境功能要求
②所在建筑物应当在结构上具备专用烟道等污染防治条件
③其油烟排放口不得低于所在建筑物最高位置；距离居民住宅、医院或者学校10米以上
3、利用除居民住宅楼以外的非居住房屋开办饮食服务项目的应当符合下列要求：
①所在建筑物应当在结构上具备专用烟道等污染防治条件
②其油烟排放口不得低于所在建筑物最高位置；距离居民住宅、医院或者学校10米以上
③如果距离居民住宅、医院或者学校达不到10米以上，也不得小于5米，且须征得厨房正对上一层住户和排烟管出的周围十米建筑物业主和所在物业管理委员会或业主委员会的书面同意
选址的时候，避开不符合要求的场所，提前设立好相关的油烟、污水排放设施，不仅能让您更快速的办好环保许可证，早日实现开店梦想，也有效地避免了开业之后环境隐患对餐馆营业造成的影响。
《营业执照》办理
一、提交文件（各地要求可能略有不同）
1、名称预先核准通知书（详情查看：“开家餐饮店 办些什么证”）；
2、设立登记申请书一式两份；
3、申请人身份证和户口本（复印件）；
4、申请人户籍所在地的户籍部门出具的计生证明；
5、经营场所使用证明原件及复印件一式二份（自有的提交产权证复印件【原件较对】，租用的提交租赁协议原件及产权证复印件【原件较对】或产权证明原件）。
6、申请人职业情况证明：1待业证明或下岗证明（原件）2离、退休证及复印件3辞退职、停薪留职人员证明件（原件）4农村村民凭村民委员会证明（原件）5外省市人员除按上述条件外还应持暂住证（复印件）6法律法规允许的其他人员的证明
7、从业人员身份证明
8、法律法规规定提交的其它文件餐饮服务许可证、环保审批、消防审批。
9、未办照证明（需到户口所在地工商局办理）
二、审查
申请人提交的证件齐全后，登记主管机关查验有关证明，手续完备的，发给《个体工商户申请开业登记表》，由申请人如实填写。手续不完备的，通知申请人补办。
三、审批 登记主管机关受理申请后，对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实，详细填写《开业调查报告》，于受理之日起15个工作日内作出核准，核发《营业执照》及副本，或不予核准登记的决定。不符合登记条件的，书面通知申请人。
《组织机构代码证》办理
我们周围有很多人在开店的时候只知道办理营业执照，而对自己企业唯一的身份证——组织机构代码证，重视程度不够，总感到用途不大。那么什么是组织机构代码呢？
组织机构代码是国家质量技术监督部门根据国家标准编制，并赋予每一个机关、事业、企业单位、社会团体、民办非企业单位和其他机构颁发的全国范围内唯一的、终身不变的法定标识，覆盖所有单位（包括法人和非法人以及内设机构），是连接政府各职能部门之间的信息管理系统的桥梁和不可替代的信息传输纽带。目前已在工商、税务、银行、公安、财政、人事劳动、社会保险、统计、海关、外贸和交通等40余个部门广泛应用，已成为单位在进行社会交往、开展商务活动所必需的“身份证明”。有的小地方，对个体户没有此要求，大城市的个体户已经开始办理此证了。办理地点
一般全都在当地政府办公服务中心——组织机构代码中心办理，或到当地质量技术监督局组织机构代码受理处办理。新办理代码需要准备好以下材料
1.依法成立组织机构的文件（证书）、营业执照、其他证明组织机构合法地位的文件及复印件；
2.法人代表身份证复印件正反面一张
3.如有代理人也应带上身份证复印件正反面一张 4.带上公章。
代码证对一个单位来说作用非常重要，例如企业在经营过程中，如果涉及到转帐问题，需要向银行申请一个基本账户，作为结算账户，只有在这个基本账户的基础上，企业才能申请一般帐户，而申请办理这两种账户的时候都必须向银行提供组织机构代码证等相关资料。
如果您的店要安装银联pos机，还有车辆落户、申请人事调动、办理员工社会保障时都离不开代码证。
《税务登记》办理
税务登记，也叫纳税登记。它是税务机关对纳税人的开业、变动、歇业以及生产经营范围变化实行法定登记的一项管理制度。凡经国家工商行政管理部门批准，从事生产、经营的公司等纳税人，都必须自领到营业执照之日起30日内，向税务机关申报办理税务登记。办证地点
餐饮店是属于服务行业，属于地税的“营业税”征税范围，所以办理税务登记在地方税务局。
办理税务登记所需的资料
（一）营业执照正本（或副本）及复印件；
（二）法定代表人或负责人的居民身份证、护照或其他合法证件的原件和复印件；
（三）技术监督部门颁发的组织机构代码证书的原件和复印件（有些地区个体工商户不作此要求）；
（四）注册地和经营地土地房屋租赁合同。如为自有房产，请提供产权证或买卖契约等合法的产权证明原件及其复印件；如为租赁的场所，请提供租赁协议原件及其复印件，出租人为自然人的还须提供产权证明的复印件。需要填写的表格
（一）《税务登记表》
（二）《房屋、土地、车船情况登记表》 办理时限
提供资料完整、填写内容准确、各项手续齐全、无违章问题，符合条件的当场办结；如纳税人提交的证件和资料明显有疑点的，在2个工作日内转下一环节，经核实符合规定的，自受理之日起20个工作日内发放税务登记证件。开餐饮店主要交纳的税项
一般来说，餐饮店是属于服务行业，属于“营业税”的纳税人，按月缴纳。营业税税率是5%。公式为：
应该交的营业税＝全部营业收入×5%
另外，税法规定：凡是从事工商经营，缴纳增值税、消费税、营业税的单位和个人还需缴纳城市维护建设税和教育费附加。如果你每月的经营额不超过5000元，免征增值税、城建税、教育费附加。每月经营额超过了5000元，就要缴税。公式为：
城市维护建设税＝应交纳的营业税×城建税的税率
城建税的税率实行地区差别比例税率。按照纳税人所在地的不同，税率分别规定为7%、5%、1%三个档次。纳税人所在地在城市市区的，税率为7%；纳税人所在地在县城、建制镇的，税率为5%；纳税人所在地不在城市市区、县城、建制镇的，税率为1%。
教育费附加的征收比率为3%，公式为：
应交纳的教育费附加＝（应交的营业税+应交的增值税+应交的消费税）×3% 再有，开餐饮店是要有经营场所的，如果你的店所用的的房子是自己的，还得交纳房产税。房产税是以房屋为征税对象，向房屋的产权所有人征收的一种财产税。
应交的房产税＝房屋的原值×（1-减除比例）× 1.2% 其中减除比例为10%-30%，具体比例可询问当地地税局。房产税实行按年征收，分期缴纳的方式，一般按季或半年征收。
此外，有盈利的还要缴纳所得税。
实际上，税务部门对餐饮个体户的所得税一般都实行定期定额的办法，也就说会按区域、地段、面积、设备等核定给你一个月应缴纳税款的额度。如果开发票的金额超过定额的，超过部分再补缴税款，没有超过定额的就按定额缴税就可以了。
第五篇：开业前计划
开业前工作计划
1、跟进厨具、工程的装修。
2、租宿舍。（包括基层员工宿舍、管理层宿舍）。
3、双层铁架床的购买。
4、员工临时饭堂的筹建（包括厨房饭盘、马斗、饭勺的购买）。
5、工衣的制作（包括厨房、楼面）。
6、管理层和基层员工的入职（筹备期间收工资的7折）。
7、对当地的味道、饮食习惯和性价比进入调查比较，做出相应调整。
8、菜牌品种、价格的确定。
9、散件的购买。
10、当地的原材料调查（包括菜类、肉类、家禽、鱼、冷冻品、粉面皮）
11、点心纸的印刷（包括宣传单张、X展架、招牌、下午茶餐牌、各式饮品）。
12、对楼面同事进行出品的培训（针对份量、形状、味道、跟上的酱汁和作料）。
13、购买原材料，确定保质保量的供货商。
14、试菜（进行菜品的调试）
15、试业。
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