卫生整改报告怎么写

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第一篇:卫生整改报告怎么写

快餐店厨房食品药品监督局来我店检查,要求我们整改厨房,洗碗池等,现在我们搞好了,但是要交一份整改报告,怎么写?急死人了,明天就要交了,卫生整改报告怎么写,整改报告《卫生整改报告怎么写》。谢谢大家,帮帮忙吧。2009-2010www.xiexiebang.com十个想法知识百科版权所有

第二篇:卫生整改报告范文

卫生整改报告

尊敬的领导您们好!

非常感谢您们能在百忙之中抽出时间来对我店进行卫生检查。

就这次检查中出现的问题,我们决定在以后的工作中坚决杜绝,为此我们痛下决心:一定要将创卫当成我店的头等大事,认真对待。

1、一周内将店内员工的健康证办齐,并保证其的有效性;

2、店内客人使用的拖鞋一客一用,并认真做好消毒记录;

3、不间断的对员工进行卫生知识培训,使得每个员工都知道洗浴行业的要求及规范,并让每个员工通过严格的卫生知识培训考试,对考试不及格的员工进行再培训,直到其合格为止;

尊敬的领导,请相信我们的工作会做的更好!

希望领导能够常来我店指导工作,让我们进步的更快!

富贵满堂足浴有限公司

2005-8-15

第三篇:游泳池卫生整改报告

目 录

一、游泳池运营管理方案

二、游泳池日常维护方案

三、危害健康事故应急预案

五、游泳池成本费用预算

游泳池运营管理方案

为保证运营正常,秩序井然,确保游泳者人身安全,活跃社区文化活动,促进与业主间的和谐关系,特制订本方案。

一、收费标准和管理制度:

对周边游泳池的经营进行市场调查,露天经营的游泳池行情价在15元左右,现为方便游泳池月票与业主单次门票分开,费用按以下方式收取。

游泳池月票:月票(小孩:200元/30次,成年人240元/30次)。

1、业主单次门票:小孩8元/次,成年人10元/次。

2、外来人员门票:小孩10元/次,成年人15元/次。

3、售票人员严格遵守公司财务的收费管理制度与要求。

4、售票人员每天要与公司财务做好泳池收入款清点工作,如有发现贪污或者挪用公款,公司将按照规定严肃处理。

二、人员配备和工作规程

(一)、人员配备

1、小区游泳池项目分管负责人:

2、日常泳池人员及卫生管理负责部门:物业服务中心保洁部

3、救生员:2人

4、泳池卫生管理员:1人

5:、负责售票、验票的人员:1人

6、泳池设备管理人员:1人

(二)工作内容和要求

1、游泳池开放前的准备工作:

(1)、清理泳池池底沉淀物及水面漂浮物。

(2)、抽查水质、测量水的ph值并按要求处理好。

(3)、检查泳池的环境卫生。

(4)、准备好需用物品、救生物品。

(5)、检查设施、设备的运作情况。

2、开放中的工作

(1)、由专人统一售票,售票员须经常与救生员保持联系,控制好泳池人数。

(2)、验票工作:严格控制带有各种病症者和酗酒者入场游泳。

(3)、验票员须提示客人游泳规则:先淋浴后下泳池,并提醒客人保管好自己的物品。

(4)、‘救生员需密切注意泳客的动向、动态,发现溺水或可疑情况及时采取措施,以最快速度进行抢救。

(5)、勤巡勤扫,保持泳池的环境清洁卫生。

3、泳池关闭后的工作

(1)、清场

(2)、救生员负责泳池周边及更衣室的清查工作,检查是否有客人遗留物品及开关是否关好。

(3)、清洁泳池内外环境卫生,检测泳池水质情况,填写水质检查记录表。(4)、根据实际情况及要求,对泳池进行投药及消毒,洁净,并做好药物投放记录。

(5)、检查泳池设备的运作情况,根据实际需要开、关相关的开关。(6)、关、锁好门窗,把钥匙交的指定地点。

三、员工的岗位职责

(一)、卫生管理员岗位职责:

1、合理安排卫生清理时间,保证游泳池的正常开放。

2、每天必须坚持对泳池更衣室进行卫生清理,做好开场前的准备工作,以便按时开放游泳池。

3、每场泳池开放前后,卫生管理员都必须在现场随时进行卫生跟踪处理,泳池散场关闭后,必须做好清场检查工作。

4、值班期间,不允许与他人闲聊,不允许擅离岗位,不允许做与工作无关的其他事情,有事通知值班领导尽快处理。

5、对参泳者的不文明行为及违反泳池管理规定的行为要予以规劝或制止。

6、每天按时、定量投放游泳池的消毒药剂,按时检测游泳池水质卫生标准是否合格,不达标的尽快整改,并每天要记篇二:游泳池卫生工作总结

游泳场所监督检查工作总结

为认真贯彻落实《xx市卫生监督所关于对全市游泳场所卫生监督管理情况进行摸底调查的通知》的安排,进一步加强对游泳场所水质卫生的监督管理,保护广大游泳爱好者的身体健康,我中队于近日对辖区各游泳场所开展了卫生监督检查和水质抽检工作。我所辖区内共有3家游泳场所,本次监督检查3家均为正在营业的人工游泳场所,此次监督检查项目包括游泳场所的从业人员持证情况、池水消毒记录、池水检测记录、消毒产品使用、警示标志设置、信息公示、量化分级评分等内容。泳池水质的检测项目为浑浊度、尿素、细菌总数和游离余氯四项指标。抽检水质样品:监测细菌总数3份,合格0份,合格率0%;监测浑浊度3份,合格 3份,合格率 100%;监测游泳池水余氯3份,合格 3份,合格率100%。从检查情况来看,大部分游泳池的管理单位均能按游泳池的卫生要求较好地落实各项卫生管理工作,从业人员持有效健康证的比例较高,泳池水质管理能做到专人负责并定期清洗、消毒。游泳池水质合格率较2013年有所提高,水质卫生状况有所改善。

主要存在问题:一是少数游泳场所不重视硬件设施的投入、卫生 设施不完善;二是从业人员消毒操作程序不规范,消毒意识淡薄;三是注重经济利益,为了降低成本而减少换水量及消毒剂投入量,忽视水质卫生。针对检查中存在的问题,下一步区卫生监督所将采取以下监管措施:一是加强卫生监督管理。加强对辖区内各游泳场所的卫生监管,加强对从业人员的技术指导,帮助其增强水质消毒监控能力和

提高水质消毒效果,不断提高负责人卫生管理水平和法律责任意识,认真督促、指导游泳场所完善卫生设施的配置;二是推行游泳场所卫生监督量化分级管理制度,加强游泳场所卫生监管,向社会公告量化分级结果。对卫生设施落后、卫生管理较差的游泳场所,督促其限期整改,经整改仍未达到国家卫生要求和标准的,将依照相关法律法规实施行政处罚。篇三:游泳池总结报告

酒店有限公司2010年

游泳场所开放书面总结报告

浙江天都城酒店有限公司,系由广厦控股创业投资有限公司和浙江天都实业有限公司共同投资组建。酒店座落于余杭区星桥街道天都城内。酒店按五星级标准建造,占地105亩,总建筑面积约40000平方米,总投资2.8亿元,与已经建成开放的天都公园浑然一体。

作为酒店配套项目室内游泳池位于天都酒店娱乐楼一楼,建筑面积约600平米,内有男女更衣室、淋浴间、强淋系统、浸脚消毒池、健身区、休息区、服务台等。游泳池水面积180平米,其中深水区面积80平米,平均水深1.5米;浅水区面积80平米,平均水深0.9米;儿童戏水区面积20平米,平均水深0.5米。泳池备有自动恒温、恒湿、排风系统,一年四季均可使用。2010年5月申报上级主管部门,2010年6月经余杭区文体局批准开放,营业期间为宾客提供配套商品,例如泳具、球具、饮料、香烟等。同时还免费提供毛巾、浴巾拖鞋。作为我们酒店的配套设施,娱乐楼游泳池针对群体是酒店的住店客人及天都城的业主,重点突出在夏季6、7、8、9四个月游泳的客人较多,人员比较杂老人小孩比较多。今年全年一共接待2800多人次。

为了更好的做好服务工作,我们组织了游泳池上岗前培训,并且取得了相关的证书。

1、服务人员应该熟悉游泳池的工作内容和服务程序,能够按照服务程序和服务规范为顾客提供服务

2、具有游泳池设施、设备的维护、保养知识和清洁卫生知识;具有水上救护知识和能力。

3、能区别不同的接待对象,准确运用迎接、问候、告别的礼貌语言。对常客和回头客能使用冠以姓氏或职衔的尊称。服务态度主

动热情。

4、接待顾客预订时应主动热情、用语规范,客人姓名、手牌号、使用时间记录准确、复述清楚,并取得顾客确认。

5、顾客来游泳时,应准确记录顾客姓名、手牌号、到达时间。顾客更衣后,主动引导顾客进入游泳池。顾客游泳期间,要照顾好顾客的物品。顾客休息时,应主动询问他们是否需要提供饮料或小吃。顾客离开时,服务员应主动道别并欢迎再次光临。

6、提供安全服务。在顾客入门时,就提醒顾客注意游泳安全。在服务过程,如果观察到有饮酒过量者或身体不适者,应主动劝其离开游泳池。专职救生员应认真坚守岗位,注意水中顾客的情况,发现异常情况时,应及时采取有效措施,必要时救生员必须跃入水中紧急救护,在服务过程中,防止发生顾客衣物丢失事故,更不允许发生溺亡事故。

对于在检查中发现救生器材不齐全、不规范的游泳场所,我们及时的进行了整改措施,杜绝恶性事故的发生,我们对有肝炎、心脏病、皮肤病、重症沙眼病等客人禁止接待,防止疫情传播。同时对水质的要求旺季每天两次的调试,淡季每天一次的水质调试,做好余氯、ph值、水温均达标。重点区域还加强了保卫力量,防止突发事件的发生。

今年游泳池的开放工作基本接近尾声,尽管期间也有一些服务不到的地方,但在领导的支持和全体工作人员的共同努力下,我们克服了各种困难,做到了全年0事故的优异成绩,我们所有的付出都是 值得的,相信我们天都城酒店游泳池会越做越好,成为区酒店行业的一个新亮

浙江天都城酒店有限公司

2010年12月6日篇四:游泳池突发公共卫生事件应急预案

一、游泳池突发公共卫生事件应急预案

为及时调查、处理本单位的突发公共卫生事件,查清事件原因,减少对人体健康造成的损害,保障游泳池经营工作的正常运行,结合本池实际,特制定突发卫生事件应急预防方案。

一、工作目标

1、普及各类突发公共卫生事件的防治知识,提高广大员工的自我防范意识。

2、完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

3、建立快速反应和应急处理机制,及时采取措施,确保突发公共卫生事件不发生及在本单位蔓延。

二、工作原则

1、预防为主、常备不懈

宣传普及突发公共卫生事件防治知识,提高全体员工的防范意识和公共卫生水平,加强日常自查,发现隐患及时采取有效的预防与控制措施,迅速切断传播途径,控制疫情的传播和蔓延。

2、依法管理、统一领导

严格执行国家有关法律法规,对突发公共卫生事件的预防、疫情报告、控制和救治工作实行依法管理。在卫生行政部门的统一领导下,成立突发公共卫生事件防治领导小组,落实突发公共卫生事件的防治工作。

3、快速反应、运转高效

建立预警和医疗救治快速反应机制,强化人力、物力、财力的储备,增强应急处理能力,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

三、组织领导

为危害健康的为切实防止突发游泳池卫生事件的发生,特建立本单位突发公共卫生事件应急领导小组,以加强组织领导。组长:应华虎

副组长:

组员:胡彩近、叶美苏

该领导小组负责领导、组织、协商和督查游泳池突发公共卫生事件的防控工作,保证防控工作高效、有序进行。领导小组下设办公室,负责日常工作。

四、报告制度

为了准确及时掌握疫情信息,建立预警报告制度,实行每日报告。谁主管、谁负责,每日对员工和顾客状况进行检测,逐级汇报。最后由领导小组办公室汇总向上级部门报告。

严格实行首见报告制度。各岗位员工应密切关注同事和顾客的身状况,发现类似病状时,与病人接触的第一位员工应在第一时间向领导小组报告。领导小组接报告后立即向相关行政部门报告。对疑似病人实行有效隔离,然后协助有关部门进行现场处理和救治工作。

当本单位发生以下突发公共场所卫生事件时,应立即启动突发公共场所卫生事件的应急预案,按时《中华人民共和国传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》的要求及时向卫生行政部门报告。①生活饮用水遭受污染或饮水污染所致介水传染病的流行和中毒;②公共用品用具和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病和皮肤病;③意外事故所致的:红眼病、流行性结膜炎等中毒事件。

发生卫生突发事件时,应立即停止相应的经营活动,及时抢救中毒人员(事件病人),并负责保护好事故现场。

五、积极配合卫生行政部门(卫生监督机构和疾病预防控制机构),进行现场事故调查,控制事故蔓延。

六、消毒和防护工作

大力进行环境卫生整治工作。清除垃圾污物和卫生死角。并在日常工作中依据防疫工作要求,进一步完善卫生操作程序,严格按程序操作。对下列场所进行重点消毒:客人集中活动的场所、员工集中的地方(休息区域、更衣室)。安排专人做经常性的彻底消毒,日常的消毒工作要有详细的记录。

对各更衣室进行定时的通风,清扫客户时,应将门、窗全部打开通风15分钟以上。

依据自己的实际情况,制定防控工作方案,在本预案指导下展开具体工作。

七、宣传教育

加强对员工的防疫知识宣传教育工作。教导员工全面、科学的认识传染性流行性疾病,掌握必要的理论知识。认真做好日常对客服务工作,注意个人健康状况,做好预防为先,出现突发和紧急情况,全体员工要情绪稳定,不紧张、不恐慌、具有全局观念,服从有关部门安排。

八、总结上报

卫生突发事件现场调查处理工作结束后,及时撰写,写本单位事件总结报告,并上报有关单位和存档备案。三环境卫生保洁制度

一、加强本经营单位内外环境卫生清扫,保持内外环境卫生干净整洁,为顾客提供一个安全卫生舒适的场所。

二、成立卫生管理组织,配备专职(兼职)卫生管理人员,如强对本单位卫生管理和督促检查,建立卫生考评制度,每周进行检查,记录完全。

三、外环境做到随时清扫、保洁、周围环境良好、地面、门窗干净、门头、招牌整洁卫生。

四、内环境各区域落实专人打扫,做到门厅、过道、墙壁干净、地面无杂物、无痰迹。

五、严格消毒制度,拖鞋要坚持做到人次清洗消毒,保证给顾客提供干净卫生的卫生用品。

六、加强自然通风,保持室内空气新鲜,保证室内空气质量符合卫生标准。

七、厕所、随时进行刷洗清扫,地面无积水、便池无积便、无尿垢、定期进行消毒。

四公共用品用具清洗消毒保洁制度

一、公共场所设臵符合卫生要求的公共用品消毒间,上下水设施齐全,场所整洁,不堆放无关物品,配备与经营规模想适应的各类公共用品消毒设施和保洁设施。

二、清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。

三、落实专人负责公共用品用具的清洗,消毒工作。

四、清洗盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。

五、场所内拖鞋等公共用品须严格做到一客一换一消毒,禁止重复使用一次性用品用具。

六、供顾客使用的公共用品必须符合国家卫生标准。公用品的更换,消毒要有工作记录。

七、场所内公共用品消毒方法符合卫生规范的要求,做到一冲、二洗、三消毒、四保洁。

八、公共用品须配备密闭专用的保洁设施,经清洗,消毒后的公共用品必须分类保洁存放,方可供客人使用。

九、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干,不应使用毛巾擦干,以避免受到再次污染。

十、配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。篇五:游泳池及体育馆卫生监督意见书

卫 生 行 政 执 法 文 书 编号

卫生监督意见书

当 事 人: 地 址: 联系电话:

监督意见:恩施市卫生监督局卫生监督员 示证后经现场监督检查,根据《公共卫生管理条例》、《公共卫生管理条例实施细则》等法律法规提出以下意见:

1、你单位应办理公共场所卫生许可证后方能营业;从业人员应取得有效的健康证后方能上岗。

2、建立健康卫生管理制度,设立日常监测公示及禁游人群的标志。

3、游泳池必须具有循环净水和消毒设备,采用氯化消毒时应有防护措施;游泳场所的通道及卫生设施应保持清洁无异味并应定期消毒;室内外游泳场所的水质和游泳馆的空气质量等符合国家有关卫生要求。

4、体育馆(健身场所)内的微小气候、空气质量、通风等应符合卫生要求;健身器材、公共用品用具应当定期消毒,符合卫生要求。

5、采购消毒产品必需索取厂家生产许可证和检测报告单。

你单位必须严格遵守国家有关法律法规要求。

当事人签收: 年 月 日 年 月 日 备注:本意见书一式二联,第一联留存执法案卷,第二联交当事人。

第四篇:学校食堂卫生整改报告

学校食堂卫生整改报告

2017年9月28日,湟源县食品药品和市场监督管理局对我校食堂卫生进行了详细的检查,发现了一些问题,并提出了整改建议。我校食堂负责人立即召开食堂工作人员会议,及时传达了整改意见,并进行了认真详细的整改。现将整改情况报告如下:

1、关于“操作间地漏缝隙大,要求加密加盖”。此问题已于当天解决。

2、关于“消毒柜餐具要摆放规范,做好餐用具的消毒工作”。经整改,消毒柜餐具摆放规范,消毒工作按要求认真执行。

3、关于“留样柜内留样食品必须齐全,足量达200g”。原来没有将煮鸡蛋留样,馒头留样太少的问题已解决。现鸡蛋留样3枚,馒头留样3个,其他食品留样都达到200g的标准。

4、关于“及时清理操作间垃圾,避免蚊蝇滋生,进一步加强防蝇防尘设施”。操作间垃圾现已做到一餐一清,防蝇防尘设施进一步完备。

5、关于“完善健全食品原料购货台账及索证索票及肉质品质证、检疫合格证,采购肉制品必须要有明显的检疫章”。经整改,现已做到台账合理,票证齐全,无明显检疫章的肉制品不进食堂。

6、关于“消除鼠、苍蝇和其他有害昆虫的防护措施”。该项中主要存在的储物间无防鼠板的问题已于检查当日解决,储物间已加装了防鼠板。

本次整改效果明显,进一步营造了一个干净卫生的食堂环境。

2017年10月8日

第五篇:校园卫生整改报告

篇一:2013.5校园卫生整改报告 元墩镇九年制学校

开展校园环境卫生集中整治的报告

为进一步美化净化校园,优化育人环境,为广大师生提供一个卫生、舒适的工作学习环境,有效防止各种传染性疾病在校园滋生和蔓延,我校根据勉教体发[2013]45号文件精神,结合创建“平安校园”的相关要求,对辖区内各学校校园环境卫生 进行了集中整治,取得了显著的实效,现将校园环境卫生整治工作报告如下:

一、组织领导,提高认识

成立了校园环境卫生整治工作领导小组 组 长:杨 敏

副组长:杨新建 张长明

成 员:张宝军 马世杰 刘 勇 孙建中 庄 伟

领导小组明确职责与分工,认真分析校园环境卫生方面的现状,提出工作重点和目标,制定了《元墩镇九年制学校关于开展校园环境卫生集中整治工作的实施方案》。

二、加强了宣传和教育,学习贯彻文件精神

领导机构成立了以后,充分利用例会、班会等平台,向全校师生进行保持校园清洁的宣传和教育,利用黑板报、校园广播等渠道,向学生讲解讲卫生的重要性,讲卫生与防疾病的关系,卫生与健康的关系,使全体师生的校园卫生意识得到加强和提高,文件精神得到了深入的贯彻。

三、强化监督,扎实推进集中整治工作

1、各学校校园环境卫生都能保持整洁;草坪,花坛内无杂草,绿化带清理、修剪、浇灌及时;垃圾池能够定期清运,杜绝了校园脏、乱、差等不良现象;学校厕所都安排有相关班级坚持每天进行打扫,各学校内建筑垃圾也及时得到清理。

2、教室内课桌书籍摆放整齐,劳动工具规制恰当;走廊、楼梯清扫彻底,地面及墙面干净整洁,无乱贴乱画现象。

3、学生宿舍内每天有值日生打扫,宿舍楼道有宿管人员及时清理,学生离开后保持宿舍通风透气,地面清洁干燥,无异味,学生床铺叠放整齐,洗漱用品等摆放整齐。

4、学校食堂是此次整治工作的重点。各校食堂都有防四害设施,加工间地面干净,不湿滑,排污沟畅通无积水;各类厨房设施都能定期清理;储藏间各种原料摆放整齐,分类上架存放,餐厅座椅摆放有序,地面整洁,无污垢;剩饭剩菜每天集中处理,食堂要求每天打扫一次,每周末进行一次彻底大扫除;

四、责任到位,建立长效机制

通过整改评比,我镇校园环境卫生最好学校:元墩镇九年制学校;最差学校:元墩镇杨家坪小学。

经过全体师生的努力,目前学校的环境卫生状况已得到明显改善,校园清洁、无卫生死角,今后必将把此项工作长期开展下去,以保持校园卫生的良好状况,为广大师生提供一个卫生、舒适的工作学习环境。元墩镇九年制学校

2013.4.28篇二:争胜小学校园环境卫生自查整改报告 三台县争胜乡中心小学校 校园环境卫生自查整改报告

本期以来,我校根据上级有关文件精神,结合创建“法制平安校园”的相关要求,对校园环境卫生进行了集中整治,取得了显著的实效,现将治理校园环境卫生工作报告如下:

一、加强了领导,成立了校园环境卫生专项工作领导组 组 长:徐 军 副组长:于学勇

成 员:王 军 王 雷 陶少伦 侯建君

领导组明确了职责与分工,认真分析了我校环境卫生方面的现状,提出了明确的工作重点和目标,制定了相应的措施和办法,将校园环境卫生纳入到年终考核当中,促使环境卫生抓紧、抓实。

一、加强了宣传和教育,学习贯彻文件精神。

领导机构成立了以后,充分利用教师会、校会、班会等平台,向全校师生进行保持校园清洁的宣传和教育,使师生的校园卫生意识得到加强和提高,全校师生纷纷行动起来,使得文件精神得到了深入的贯彻。

二、反复自查,集中整治。

本期以来,我校对校园环境卫生进行了三次专项整治,组织全体教职工认真排查,确保校园卫生无死角,坚决杜绝校园脏、乱、差等不良现象,此外,由少先队牵头成立了校园卫生学生检查委员会,利用课间对各班卫生情况进行了检查。由德育处组织教师对各班卫生情况进行评比,从而使卫生工作的长期开展得到了有力的保障。

三、加强教育,让全校学生树立卫生意识。

充分利用卫生与保健课和主题班会等渠道,教育学生爱清洁,讲卫生,勤洗衣服勤洗手,并利用校会向学生讲解讲卫生的重要性,讲卫生与防疾病的关系,卫生与健康的关系,使学生真正做到自觉讲卫生、爱清洁。

四、加强监督机制,使清洁保持每一天。利用思品课向学生进行讲文明、不乱扔垃圾的教育,评选“文明小标兵”,评选“卫生示范班”,确保校园清洁。

五、加强了食品卫生的监控。

一是加强食堂做作业人员的培训,二是安排专人对食堂食品卫生进行负责,落实责任,每天对食品进行检查并作好相应记录,三是对校园零食摊的清理,目前我校已全部清理出校园零食摊点,确保校园无教师及其家属摆摊设点,校园100米内没有零食摊点。

总之,经过我校全体师生的努力,目前我校的环境卫生状况已得到明显改善,校园清洁、无卫生死角,今后我们必将把此项工作长期开展下去,以保持校园卫生的良好状况,保证全校师生的生命健康和校园的清洁。

2012年10月9日篇三:关于学校食堂卫生整改报告 关于学校食堂卫生整改报告

我局之前身为市卫生监督局。8月5日,根据体制改革精神,从市卫生监督局划转30人组建市食品监督局。为认真贯彻市委市政府有关食品安全专项整治工作精神,进一步规范我市校园及周边食品经营秩序,保障广大师生及消费者身体健康,我局扎实有效地开展了学校食堂及校园周边食品安全专项整治。

一是领导重视,强化责任。市食品药品监督管理局多次召开专题会议,研究部署专项整治活动。市食品监督局专门成立了学校食品安全及校园周边食品安全工作领导小组,组建了3个工作专班,与各学校签订了食品安全承诺书,推行了食品卫生责任监督岗,实行领导包片、监督员包户的执法责任制管理体制,明确了工作职责和工作任务,严格奖惩和责任追究。近日,市食品药品监督管理局与市教育局联合发文,对全市学校食堂开展食品安全专项检查。二是建章建制,规范运作。去年以来,我局与教育部门联合组建3个工作专班,深入食堂一线,全面指导制度建设,帮助各级各类学校食堂及校园周边餐饮单位建立和完善了原料采购进货索证索票制度、台账制度、留样制度、餐具卫生制度、从业人员卫生健康管理制度、环境卫生管理制度等12项制度,按照制度要求强化了硬件建设,完善了纱门、纱窗、卫生墙裙、操作加工间、消毒间等基础设施,添置了纱罩、冰箱等卫生设施,实施了下水道、排污槽的改造,理顺了操作间的工序流程,杜绝了食品交叉污染现象,有力地保障了广大师生的食品安全,全市学校食堂未发生一起食物中毒事件。结合文明城市建设、结合食品添加剂专项整治工作,我局对城区餐饮单位包括校园周边餐饮户宣传食品安全知识,张贴《仙桃市食品药品监督管理局致餐饮服务单位告知书》、《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》、《餐具消毒制度》等各1000份。

三是强力监管,常抓不懈。转载自百分网,请保留此标记为有效开展日常监督,市食品监督局与教育部门联合确立了仙桃中学、仙桃一中、仙桃千秋学校、仙桃职业学院等10所学校食堂开展食品安全示范建设,并派驻监督人员现场指导,发现问题,现场下达监督意见书,责令限期整改。通过强化日常监管,不断增加餐饮业主的食品安全意识,规范其经营行为。四是集中整治,杜绝隐患。根据市委市政府及市食安办文件精神,市食品监督局从4月22日至7月19日组织执法专班开展了六次学校食堂及校园周边食品安全集中专项整治。执法专班先后对城区仙桃中学、仙桃八中、仙桃一中、实验高中、仙桃二中、精英学校、千秋学校、弘文中学、兴华中学、和平外语学校、金园高中、仙源学校、沔州中学及汉江中学等学校食堂及校园周边食品卫生环境进行了执法检查,从检查情况看,大部分经营单位负责人卫生法律意识和食品安全意识较强,能自觉遵纪守法,接受执法部门监管。少数小吃店消毒设施不全、卫生情况较差,对达不到卫生要求的,监督员当场下达了卫生监督意见书,责令限期整改。据统计,开展6次专项整治,共出动执法车辆12台次,执法人员80人次,检查学校32所,小吃店180家,下达监督意见书25份,查处无证经营摊点7处,规范餐饮摊点5处,销毁过期和劣质食品22公斤。

为了保障高(中)考期间考生食宿卫生安全,6月份以来,我局加强了对接待高(中)考考生食宿的宾馆、酒店、学校食堂以及校园周边食品卫生环境的监督管理,专门成立了高(中)考食品安全领导小组和工作专班,制定了工作方案,组织举办了全市所有接待考生住宿、进餐单位负责人卫生管理知识培训班。从6月1日开始,分四个工作专班对考点学校食堂及校园周边餐饮店、宾馆、酒店进行了拉网式的食品卫生现场监督检查,通过强化监管,认真履职,确保了高(中)考学生饮食卫生安全,杜绝了食物中毒事件的发生。

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